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【手做】Afternoon Tea 香蕉奇異果蛋糕DIY

 8月份真是一個忙碌的月份  許有沒有更新文章了( 羞///////// )
其實在8月初  有去參加 Afternoon Tea舉辦的紅茶好日生活講座
課程在全台灣門市都有  內容都很不一樣
連結網站

超級大人氣的蛋糕系列!風味極佳的綿密蛋糕體與法國鮮奶油的完美融合,
自己動手裝飾充滿繽紛色彩的美味水果,與我們一起品嘗手作的美味,優雅地沉浸於幸福的甜點時光。


報名名額瞬間秒殺
活動當天到了現場  還發現人數不少耶   大約有20人



由於時間及場地關係  課程的教學是屬於裝飾的部分
海綿蛋糕已經是半成品了



香蕉怕氧化  所以要用的時候再切開
鮮奶油裡面都已經拌入適量堅果  可以直接使用



海綿蛋糕先少量塗上含酒糖水  再抹上適量鮮奶油  鋪上新鮮水果
再抹上鮮奶油  然後放上另一層海綿蛋糕  
重複再做一次  總共兩層






這樣就算完成一半啦~~  等等要來裝飾了



外表再抹上鮮奶油  香蕉斜切  沾糖用火燒烤  以免氧化黑掉
把剩下的水果裝飾一下
當天因為是父親節  店家還特別準備鬍子巧克力來裝飾  真的好貼心啊!!



今年的父親節  就獻上我親手做的蛋糕吧!!
愛心滿滿喔!!




 
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